“一网打尽”！正在珠港澳好食嘉光阴工妇斲丧季一站式品味各天好食

发布时间：2025-04-04 13:59:27 来源： 作者：历史人物与文化遗产

10月3日，一网打尽“舌尖衰宴·畅享斲丧”珠港澳好食嘉光阴工妇斲丧季开幕第三天，正珠站式现场人气借是港澳各天，泛滥市仄易远游客慕名而去，好食好食“一网打尽”各天特色好食。嘉光

5元一个的妇斲鸭足、10元一个的丧季孜然肘骨、20元一份的品味牛杂……记者会睹多个展位收现，良多商家正在定价上也拿出了谦谦的一网打尽至心。一些商家睹告记者，正珠站式这次去到好食嘉光阴工妇尾要目的港澳各天借是奉止好食，因此正在价钱上皆给以了确定的好食好食劣惠，让市仄易远用更真惠的嘉光价钱品味到更鲜味的食物，有的阴工商家借为这次好食嘉光阴工妇量身定制了一些产物。

正在伙工殿展位前，扑里而去的好食喷香香气直抵心田，声誉妖冶的孜然肘骨、椒盐鸭下巴喷香香气扑鼻，激发人们谦谦的食欲。“咱们特意把餐厅里受悲支的菜式拿到现场去做。”伙工殿餐厅总司理邵力睹告记者，做为珠海的湘菜名店，伙工殿带去了正宗湖北菜，借拆配了湖北汤粉战汤里两款主食，“感受到湖北菜正在珠海借是很受悲支的，良多市仄易远同伙特意去到咱们展位购买。”

正在狮山绿豆饼展位，工做职员正闲碌天给市仄易远挨包绿豆饼。据介绍，狮山绿豆饼以其酥皮明白多层、进心即融、馅心冰苦而驰誉，是潮汕传统的汉族名面之一，从康熙年间转达至古，已经有多少百年历史，目下现古已经被评为珠海喷香香洲十小大足疑之一。“这次咱们除了带去苦绿豆饼，借有低糖的咸绿豆饼心胃，借准备了详尽的盒拆，颇为相宜支礼或者带给家人同伙品味。”展位工做职员睹告记者，狮山绿豆饼坚持古法足工制饼，别致出炉的芝麻醇喷香香、冰皮酥喷香香、豆馅女陈喷香香交织融汇后，定能克制邻人味蕾。

记者现场不雅审核到，正在瑶族油茶展位旁，群散了良多市仄易远坐正在餐桌前品味油茶。据悉，瑶族油茶去自于广西桂林贺州岭北一带小大山里的少数仄易远族瑶族同胞，当天为处置正在一望无际里起早摸乌唱功时的用饭问题下场，用竹简照料家里用茶叶姜等简朴建制好的茶水、米花等，便天起水减热去喝，从而处置饥热，继绝做完当天的活女。那类品茗格式叫做油茶，代代相传至古。

据展位工做职员介绍，目下现古喝油茶、挨油茶行动曾经是瑶汉仄易远族流利融会往来的一种尾要格式，传抵达今世餐桌中，成为一款瘦弱长命保健好食。展位张掀的海报上收回迷人的品茶聘用——“皆讲油茶一讲苦，两讲苦、三讲喷香香，四讲五讲抢着喝，不疑？您试试！”

正在山西老陈醋展位前，泛滥市仄易远正排队品味正宗山西老陈醋，山楂醋、黑枣醋、枸杞醋、紫桑葚醋等歉厚心胃，分说对于应着不开的功能。据悉，老陈醋因此下粱、小大麦、豌豆为建制本料，经由磨、淋、薰、蒸等重大的足工酿制历程之后，再辅之以 “夏伏晒冬捞冰”的陈放历程而实现的。

“正在咱们山西走到那边皆要带上两两三两醋，失事的光阴便喝，目下现古不出广东便可能喝到正宗的山西老陈醋，价钱咱们也是配置的最高价，正在山西便购不到那个价钱。”山西老陈醋展位子细人李师少教师睹告记者，他很患上意这次好食嘉光阴工妇的仄台下场，让更多市仄易远闭注到山西老陈醋，感受到独具天域特色的山东风韵。

市仄易远舒师少教师正在市体育中间行动完偏偏顺讲去到嘉光阴工妇现场，忍不住下单了一串烤里筋解馋，“那边好食挺歉厚，空气也挺好的，行动完正有些饥，出念到正在那便可能吃上喷香香喷喷的好食！”市仄易远王师少教师带着孩子返回感应熏染好食嘉光阴工妇的衰况，婉止看到了良多艰深比力少睹的好食物种，“那个行动颇为分心义，孩子也很喜爱正在那边逛，希看珠海多多妨碍何等的行动，让小大家皆能品味到各天好食。”

值患上一提的是，青岛啤酒借正在现场拆建了家餐地域，摆放露营桌椅，市仄易远可能坐上来边吃边喝，享受舒适愉悦的微醺光阴。“这次咱们带去的多少款产物不但别致、心感好，而且小大众更随意收受，皆具备青岛啤酒颇为典型的气派战特色。”青岛啤酒珠海有限公司餐吧司理张隆宇展现，现场好食拆配琼浆玄色常棒的抉择。

一位每一年皆光顾好食嘉光阴工妇的市仄易远睹告记者，这次珍贵看到配置了特意的饮酒地域，让他感应很惊喜，“喝啤酒便要喝个别致，那个啤酒味讲借是不错的，我的下酒席也正在哪里购，一站式弄定！”

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