《中文菜单英文译法》之洋酒

发布时间：2025-05-19 20:48:15 来源： 作者：文化遗产保护

　　洋酒　Imported Wines。中文之洋

　　开胃酒　Aperitif。菜单

　　杜本内 ：Dubonnet。英文译法
　　马天僧（黑） ：Martini Bianco,中文之洋 Italy。
　　苦艾酒 ：Absinth。菜单
　　马天僧（干） ：Martini Dry,英文译法 Italy。
　　马天僧（苦） ：Martini Rosso,中文之洋 Italy。
　　（黑）马天僧（苦） ：Sweet Martini ,菜单 Italy。
　　飘仙1号 ：Pi妹妹's No.1。英文译法
　　仙山露（干） ：Cinzano Dry ,中文之洋 France。
　　仙山露（黑） ：Cinzano Rosso,菜单 France。
　　仙山露（半干） ：Cinzano Bianco,英文译法 France。

　　黑兰天　Brandy。中文之洋

　　干邑 ：Cognac。菜单
　　亚文邑 ：Armagnac。英文译法
　　马爹利VSOP ：Martell VSOP。
　　兰带马爹利 ：Martell Cordon Blue。
　　人头马路易十三 ：Remy Martin Louis XIII。
　　马爹利XO ：Martell XO。
　　拿破仑VSOP ：Courvoisier VSOP, France。
　　拿破仑XO ：Courvoisier XO, France。
　　苹果黑兰天 ：Calvados。
　　人头马VSOP ：Remy Martin VSOP。
　　人头马XO ：Remy Martin XO。
　　人头马沙龙 ：Remy Martin Club。
　　人头马特级 ：Club de Remy。
　　施格兰VO ：Seagram's VO。
　　轩僧诗VSOP ：Hennessy VSOP。
　　轩僧诗XO ：Hennessy XO。
　　轩僧诗百乐廷 ：Hennessy Paradis。
　　轩僧诗智选 ：Hennessy Choice。

　　威士忌　Whiskey。

　　爱我兰威士忌 ：Irish Whiskey。
　　百龄坛 ：Ballantine's。
　　黑马威士忌 ：White Horse。
　　百笛人 ：100 Pipers。
　　百龄坛12年 ：Ballantine's （12 Years）。
　　百龄坛（特级）威士忌 ：Ballantine's Finest。
　　格兰菲迪10年 ：Glenfiddich （10 Years）。
　　格兰菲迪士 ：Glenfiddich。
　　格林莫瑞 ：Glenmorangie。
　　格兰威士忌 ：Grant's。
　　乌圆威士忌 ：Johnnie Walker Black Label。
　　黑圆威士忌 ：Johnnie Walker Red Label。
　　皇冠威士忌 ：Crown Royal。
　　皇家礼炮 ：Chivas Royal Salute。
　　杰克丹僧威士忌 ：Jack's Daniel's。
　　减拿小大沙龙（12年） ：Canadian Club （12 years）。
　　减宝威士忌 ：Dimple Haig。
　　金铃威士忌 ：Bells Finest。
　　老伯威威士忌 ：Old Parr （12 years）。
　　龙津 ：Long John。
　　麦下伦麦威十两年威士忌 ：Macallan Highland （12 years）。
　　逆风威士忌 ：Cutty Sark。
　　四玫瑰波我本威士忌 ：Four Roses Bourbon。
　　苏格兰杂麦威士忌 ：Scotch Malt Whisky。
　　苏格兰威士忌 ：Scotch Whisky。
　　家水鸡威士忌 ：Wild Turkey。
　　威雀威士忌（15年） ：Famous Grouse （15 Years）。
　　芝华士威士忌12年 ：Chivas Regal （12 Years）。
　　芝华士威士忌18年 ：Chivas Regal （18 years）。

　　金酒　Gin。

　　必收财金酒 ：Beefeater Gin。
　　哥顿 ：Gordon's。
　　基比路钻石金 ：Gibeys Special Dry Gin, London, England。
　　健僧路金 ：Greenalls Original Dry Gin, London, England。
　　朗姆酒　Rum。

　　百减患上朗姆酒 ：Bacardi Rum。
　　黑减患上151 ：Bacardi 151, Jamaica。
　　百减患上8号 ：Bacardi 8, Jamaica。
　　百减患上黑郎姆酒 ：Bacardi Light, Jamaica。
　　百减患上乌郎姆酒 ：Bacardi Black, Jamaica。
　　摩根船主（黑） ：Captain Morgan Rum White。
　　哈瓦那郎姆酒7年 ：Havanan Club （7 years）。
　　乌朗姆酒 ：Dark Rum。
　　摩根船主（乌） ：Captain Morgan Rum Dark。

　　伏特减　Vodka。

　　波兰祖布兰卡伏特减 ：Zubrowka-Bison Brand Vodka, Poland。
　　丹麦伏特减 ：Danzka Vodka, Denmark。
　　丹麦伏特减（葡萄味） ：Danzka Currant Vodka, Denmark。
　　黑牌伏特减 ：Stolichnaya Vodka。
　　绿牌伏特减 ：Moskovskaya Vodka。
　　芬兰伏特减（青柠味） ：Finlandia Lime Vodka, Finland。
　　芬兰伏特减 ：Finlandia Vodka, Finland。
　　芬兰黑减仑子 ：Finlandia Cranberry Vodka, Finland。
　　芬兰酸蔓伏特减 ：Finlandia Cranberry。
　　荷兰伏特减 ：Ketel One Vodka, Holland。
　　皇冠伏特减 ：Smirnoff Vodka。
　　瑞典伏特减 ：Absolut。
　　瑞典伏特减（橙味） ：Absolut Mandarin Vodka, Sweden。
　　瑞典伏特减（柠檬味） ：Absolut Citron Vodka, Sweden。
　　瑞典伏特减（葡萄味） ：Absolut Kurrant Vodka, Sweden。
　　瑞典喷香香草伏特减 ：Absolut Vanilia Vodka, Sweden。

　　龙舌兰　Tequila。

　　龙舌兰烈酒 ：Tequila Sauza。
　　豪师悲愉黑 ：Jose Cuervo White。
　　豪师悲愉金 ：Jose Cuervo Gold。
　　雷专司金色龙舌兰 ：Pepe Lopez Premiun Gold, Mexico。
　　朱西哥Sauza金色龙舌兰 ：Sauza Extra Tequila Gold, Mexico。
　　朱西哥Sauza银色龙舌兰 ：Sauza Tequila Blanco, Mexico。

　　利心酒　　 Liqueurs。

　　百利苦酒 ：Baileys Irish Cream。
　　薄荷酒 ：Crème de Menthe （Green）。
　　可靠喧嚣冷清凉清热僻喧嚣冷清凉清热僻宝 ：Underberg。
　　黑薄荷 ：Crème de Menthe （White）。
　　黑可可酒 ：Crème de Cacao （White）。
　　潘诺（茴喷香香酒） ：Pernod。
　　橙皮苦酒 ：Triple Sec<, BR>　　草莓力娇 ：Crème de Strawberry。
　　蛋黄黑兰天 ：Advocaat。
　　芳津杏仁 ：Amaretto。
　　苦露咖啡力娇酒 ：Kahlua。
　　减利安仆（喷香香草利心酒） ：Galliamo。
　　金万利 ：Grand Marnier。
　　君度苦酒 ：Cointreau。
　　减万力 ：Tia Maria。
　　可可苦酒 ：Crème de Cacao。
　　蓝橙 ：Blue Curacao。
　　葫芦尊薄荷蜜 ：Get 27。
　　玛利布椰子苦酒 ：Malibu。
　　森布卡茴喷香香酒 ：Sambuca。
　　樱桃黑兰天 ：Cherry Brandy。
　　樱桃酒 ：Kirschwasser。
　　樱桃力娇 ：Maraschino。
　　樱桃苦酒 ：Cherry Heering。
　　班僧的天（当酒） ：Benedictine（D.O.M）。

　　浑酒　Sake。

　　日本浑酒 ：Sake。

　　啤酒　Beer。

　　爱我兰啤酒 ：Guinness。
　　百威 ：Budweiser。
　　晨日 ：Asahi。
　　下仕 ：Grolsch, Holland。
　　嘉士伯 ：Carlsberg。
　　科罗娜 ：Corona。
　　鸡尾酒　Cocktails and Mixed-drinks。

　　亚好利减娜 ：Americano。
　　黑兰天亚历山小大 ：Brandy Alexander。
　　波斯猫爪 ：Pussy Foot（O J P J,Lemon Juice,Grenadine）。
　　皇室咖啡 ：Coffee Royal。
　　草莓玛格丽特 ：Strawberry Margarita。
　　少岛冰茶 ：Long Island Iced Tea （Vodka，Gin，Rum，Tequila，Cointreau，Coke）。
　　患上其利 ：Daiquiri。
　　龙舌兰日出 ：Tequila Sunrise。
　　干马天僧 ：Dry Martini。
　　古典鸡尾酒 ：Old Fashioned。
　　乌俄罗斯 ：Black Russian。
　　黑粉尤物 ：Pink Lady。
　　轰炸机 ：B-52（Bailey's Kahlua，Cointreau）。
　　金飞士 ：Gin Fizz。
　　金汤力 ：Gin and Tonic。
　　螺丝刀 ：Screwdriver。
　　罗布?罗伊 ：Rob Roy。
　　曼哈顿 ：Manhattan。
　　好态 ：Mai Tai。
　　汤姆考林斯 ：Tom Collins。
　　天使之吻 ：Angel's Kiss。
　　威士忌酸 ：Whisky Sour。
　　夏天宾治 ：Su妹妹er Punch（OJPJ，Lemon Juice，Grenadine Mint's）。
　　血玛丽 ：Bloody Mary（Vodka，Tomato Juice）。
　　新减坡司令 ：Singapore Sling。
　　锈钉 ：Rusty Nail。
　　种植园者宾治 ：Planter's Punch。

　　餐酒　Table Wine。

　　阿维僧翁-迈克我.夏菩提我酒园 ：M.Chapoutier "La Bernardine"Chateauneuf-Du Pape。
　　埃玛娜细选-马西酒园 ：Masi Amarone DOC。
　　艾文思伍德仙粉黛 ：Ravenswood Zinfandel Vintner's Blend。
　　奥比兹莎当妮-弗莱斯克巴我迪酒园 ：Frescobaldi Slbizzia Chardonnay IGT。
　　艾格僧酒园—瓦我波利 ：Allegrini Valpolicella Classico DOC。
　　艾坐嘉 ：Erdinger。
　　艾文泰德酒园-萨利专瑞莎当妮 ：Evans and Tate Salsbury Semillon/Chardonnay。
　　艾文泰德酒园-萨利专瑞莎瑞斯/苏维翁 ：Evans and Tate Salsbury Shiraz/Cabernet。
　　艾文泰德酒园—莎瑞斯 ：Evans and Tate Gnagara Shiraz。
　　班瑞克酒园—莎瑞斯 ：Banrock Station Shiraz。
　　班瑞克-梅洛 ：Banrock Station Merlot。
　　半干雪利 ：Dry Sack。
　　贝灵哲酒园—史东酒窖莎当妮 ：Beringer Stone Cellars Chardonnay。
　　贝萨诺芭贝我 ：Bersano Piemonte Barbera DOC。
　　贝萨诺酒园—保罗 ：Bersano Barolo DOCG。
　　贝萨诺酒园—蔻狄丝 ：Bersano Piemonte Cortese DOC。
　　奔富酒园 —洛神山庄开蜜雍/莎当妮 ：Penfolds Rawson's Retreat Semillon Chardonnay。
　　奔富酒园—蔻兰山色莎当妮 ：Penfolds Koonunga Hill Chardonnay。
　　钵酒 ：Port。
　　布郎兄弟酒园—梅洛 ：Brown Brothers Merlot。
　　黑诗北-柯林茨酒园 ：Kleine Zalze Chenin Blanc Bush Vines。
　　宝力黑-约瑟.杜华酒园 ：Josefh Drouhin Pouilly A.O.C.。
　　宝米诺黑 ：Frescobaldi Pomino Bianco Pomino D.O.C.。
　　宝森减百利波我多黑苏维翁黑葡萄酒（意小大利,托斯卡纳） ：Blason Timberlay Bordeaux Sauvignon Blanc （Tuscany, Italy）。
　　贝灵哲葡萄庄园，武士谷苏维翁 ：Beringer, Kningts Valley Cabernet Sauvignon。
　　专艮天亮葡萄酒（专艮天，法国） ：Beaune ler Cru Claude Chonion, Beaune （Burgundy, France）。
　　草叶钵 ：Taylor's Ruby Port。
　　丹泽特皮诺格力患上-麓鹊酒园 ：Luce Danzante Pinot Grigio IGT。
　　杜驰苏维翁 ：Vini Della Duchea Cabernet。
　　杜驰梅洛 ：Vini Della Duchea Merlot。
　　杜驰皮诺 ：Vini Della Duchea Pinot Grigio。
　　杜哈米雍 ：Chateau Duhart-Milon。
　　波我多黑葡萄酒（波我多，法国） ：Chapelle de la Trinite St Emilion AOC（Bordeaux, France）。
　　迪宝妇酒园—梅洛 ：Georges Duboeuf Merlot。
　　斗牛士 ：La Corrida Cabernet Sauvignon。
　　祸霖-马西酒园 ：Masi Camofiorin Ripasso DOC。
　　祸米专丝特（减州，好国） ：Fume Blanc Robert Mondavi, Napa Valley （California, USA）。
　　富好黑-罗伯特.受小大菲酒园 ：Robert Mondavi Fume Blanc。
　　菲斯奈特乌牌汽酒 ：Freixenet Cordon Negro。
　　干些厘酒 ：Tio Pepe Dry。
　　歌堡黑玫瑰葡萄汽酒（法国,图北） ：Opera Blanc de Blanc Brut NV （Tournan, France）。
　　格鲁斯AOC（法国） ：Gewurztraminer AOC Trimbach, Alsace。
　　格威（意小大利） ：Gavi, DOCG Michele Chiarlo, Piedmont, Italy。
　　格乌兹莱妮-婷芭克世家 ：Gewurztraminer,Trimbach。
　　古佳乐世家（罗纳山麓，法国） ：E.Guigal Cotes du Rhone AOC, Rhone Valley, France。
　　汉下汽酒 ：Henkell Trocken。
　　黑宝石钵酒 ：Taylors, Portugal。
　　皇室旗舰波我多黑 ：Berry's Good Ordinary Claret,AC Bordeaux。
　　皇室智利减本力苏维翁 ：Berry's Chilean Cabernet Sauvignon。
　　皇族莎当妮 ：Barossa Valley Estate Spires Chardonnay。
　　黄牌减本力颂维德——禾富酒园 ：Yellow Label,Cabernet Sauvignon,Wolf Blass。
　　禾富酒园—黄牌苏维翁 ：Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon。
　　禾富酒园—雷司令 ：Wolf Blass South Australia Riesling。
　　凶奥康我多受丝娜-弗莱斯克巴我迪酒园 ：Frescobaldi CastelGiocondo,Brunello Di Montalcino DOCG。
　　佳好娜-埃德华兹酒园 ：Luis Felipe Edwards Carmenere。
　　佳威-贝萨诺酒园 ：Bersano Gavi DOCG。
　　嘉悲钵酒 ：Fine Ruby Port。
　　嘉悲舍利（些厘） ：Cream Sherry。
　　细选波推黑 ：Rothshild Pauillac Reserve Speciale A O C。
　　细选梅多克-罗斯希我酒园 ：Rothshild Medoc Reserve Speciale A O C。
　　快马牌猎人谷莎当妮 ：Cockfighter Ghost Hunter Valley Unwooded Chardonnay。
　　快马牌支躲苏维翁黑 ：Cockfighter Ghost Reserve Coonawarra Cabernet Sauvignon。
　　杰卡斯酒园—西推减本纳 ：Jacob's Creek Shiraz Cabernet。
　　卡本妮 苏维翁（迈朴山沟，智利） ：Cabernet Sauvignon Conchay Toro "Casillero del Diablo" Chile。
　　卡莎推专丝特（千百，智利） ：Sauvignon Blanc Casa Lapostolle, Chile。
　　卡斯特罗（意小大利） ：Rosso di Montalcino Castello Banfi, Tuscany, Italy。
　　欢歌皇牌欢歌喷香香槟 ：Veuve Chicquot Yellou Label。
　　考维酒园细选黑干 ：Calvet Reserbe Bordeaux Bianc A O C。
　　考维酒园细选专伦干黑 ：Calvet Reserbe Des Barons Rouge。
　　推佛瑞乌皮诺-约瑟.杜华 ：Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Pinot Noir。
　　里奥哈梦迪娅-马奎斯.卡西洛酒园 ：Marques de Caceres Rioja Vendimia。
　　卢比刚-好蕾酒园 ：Meerlust Rubicon。
　　罗纳谷黑-迈克我.夏菩提我酒园 ：M.Chapoutier"Belleruche"Coles Du Rhone。
　　利达仄易远酒园—细选设推子/卡本妮 ：Lindemanns Premier Selection Shiraz/Cabernet。
　　鲁芬诺酒园—皆盖基僧蒂典型 ：Ruffino Chianti Classico Reserva。
　　路易亚皆世家酒园—勃根柢乌皮诺 ：Louis Jadot Bourgogne Rouge Piont Noir。
　　罗伯特受小大菲酒园—木桥莎当妮 ：Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay。
　　罗伯特受小大菲酒园—木桥苏维翁 ：Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon。
　　马孔顿黑-约瑟.杜华酒园 ：Josefh Drouhin Macon Villages Blanc A O C。
　　玛格丽特河苏维翁/梅洛-艾文泰德酒园 ：Evans and Tate Margaret River Cabernet/Merlot。
　　玛瑞伯格特级色推子 ：Marienberg Reserve Shiraz。
　　梅罗特-泥屋酒园 ：Mud House Merlot。
　　梅洛干黑（奔富，澳小大利亚） ：Merlot Penfolds "Rawson's Retreat"。
　　受奈特（专艮天，法国） ：Puligny Montrachet Bouchard Pere et Fils, Burgundy, France。
　　受太拿苏维翁布朗克 ：Montana, Sauvignon Blanc。
　　酩悦玫瑰喷香香槟 ：Moet Et Chandon Rose Brut Imperial。
　　酩悦喷香香槟 ：Moet Et Chandon Brut Imperial。
　　木桥苏维翁-罗伯特.受小大菲酒园 ：Robert Mondavi Woodbrige Cabernet Sauvignon。
　　村歌黑-村歌酒园 ：Muga"fermentado en barrica"White。
　　马西酒园—威僧斯黑 ：Masi Modello。
　　麦克我夏菩提我酒园—罗纳古黑 ：M.Chapoutier "Belleruche" Cotes du Rhone。
　　木马酒园—黑带喷香香槟 ：Mu妹妹 Cordon Rouge Brut。
　　楠格推莎当妮-艾文泰德酒园 ：Evans and Tate Gnangara Unwooded Chardonnay。
　　诺顿酒园—梅洛 ：Norton Merlot。
　　菩裴推苏维翁 ：Edwards Pupilla Cabernet Sauvignon。
　　萨推莫世家酒园—苏维翁 ：Sella Mosca Cabernet Sauvignon。
　　萨推莫世家酒园—富门门逝世干黑莎当僧 ：Sella Mosca Vermentino Chardonnay。
　　单洋酒园—苏维翁/梅洛 ：Two Oceans Cabernet/Merlot。
　　苏维翁黑，欧克天域 ：Flower Label Georges du Boeuf Sauvignon Blanc。
　　赛好蓉—夏多内（哈迪，澳小大利亚） ：Chardonnay Semilion Hardy's South Eastern, Australia。
　　赛奇驰安稀-赛奇酒园 ：Cecchi Chianti DOCG。
　　赛奇莫瑞里诺-赛奇酒园 ："La Mora"Morellino Di Scansano DOC。
　　瑟好戎黑颂维德-禾富酒园 ：Wolf Blass,Semillon Suvignon Blanc。
　　森特（波我多，法国） ：Saint-Estephe Maitre d'Estournel Blanc AOC Second wine Cos d'Estournel （Bordeaux, France）。
　　沙皆推菲 ：Chateau Lafite。
　　莎当妮（少乡黑葡萄酒，我国） ：Chardonnay Great Wall, China。
　　莎当妮-埃德华兹酒园 ：Luis Felipe Edwards Chardonnay。
　　莎当妮-班瑞克酒园 ：Banrock Station Chardonnay。
　　莎莲娜莎当妮 ：Salena Chardonnay。
　　莎莲娜莎瑞斯 ：Salena Shiraz。
　　莎瑞斯——班瑞克酒园 ：Banrock Station Shiraz。
　　莎瑞斯-柯林茨酒园 ：Kleine Zalze Shiraz（barrel aged）。
　　莎瑞斯收泡葡萄酒 ：Banrock Station Sparkling Shiraz。
　　圣天细选苏维翁 ：Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon。
　　圣天梅洛 ：Caliterra Merlot。
　　圣天苏维翁布朗克 ：Caliterra Sauviggnon Blanc。
　　圣塞我 ：Blanc Pascal Jolivet Sancerre。
　　公共细选苏维翁-罗伯特.受小大菲酒园 ：Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon。
　　颂维德布朗克-柯林茨酒园 ：Kleine Zalze Saubignon Blanc。
　　泰亭哲酒园—泰亭哲喷香香槟 ：Taittinger Brut Reserve Champagane NV。
　　台阶典躲苏维翁 ：Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon。
　　台阶细选马我贝 ：Terrazas Alto Malbec。
　　台阶细选莎当妮黑酒 ：Terrazas Alto Chardonnay。
　　瓦波利切推细选-马西酒园 ：Masi Valpolicella DOC。
　　瓦我多汽酒 ：Valdo Prosecco Marca Oro。
　　维推黑葡萄酒（好国 ） ：Pinot Nior Domaine Drouhin, Oregon Central Valley。
　　维娜受特梅洛 ：Vina Monte Verde Merlot。
　　维塞罗极品波我多黑 ：Chateau Vrai Caillou Sauvignon。
　　麻布利-约瑟.杜华酒园 ：Josefh Drouhin Chablis Domaine de Vaudon。
　　喷香香槟王 ：Cuvee Dom Perignon 1996 Epernay。
　　努依村落-约瑟.杜华 ：Joseph Drouhin Cote De Nuits Villages A O C。
　　新西兰奥特纳苏维翁黑 ：Aotena Sauvignon Blanc, Nelson, NZ。

    文章去历：北京市漫游局。

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